یکی از شایع ترین موارد مصرف استفاده از نشاسته های خوراکی دارا بودن ظاهر گرانولی نشاسته است که در بازار به نشاسته گل معروف می باشد. دلیل انتخاب این نشاسته توسط بسیاری از مصرف کنندگان ، مشخص بودن ناخالصیهای ظاهری آن است. در عین حال نشاسته های گل در فرایند تولید از مسیر سانتریفوژها یا وکیوم فیلترها عبور نمی کند.